Мышечный желудок
желудок цыплят-бройлеров
Пищевая ценность (100 г):
белок не менее 20.0 г., жир не более 7,0 г.
Энергетическая ценность (100 г):
143кКал/598,31кДж.
Срок годности и условия хранения:
при t° хранения от -1°С до 4°С и относительной влажности
воздуха 85+/-5% не более 5 суток.
Рекомендации по приготовлению:
Подвергнуть тепловой обработке при t=180°С в течение 40 мин
Вес индивидуальной упаковки (кг):
0.8
ТУ:
ТУ-10.12.40-001-23476484-2020
