02 Дек

 В ноябре  ФНЦ им. В.М. Горбатова РАН  огласил итоги ежегодного международного конкурса — «Гарантия качества – 2019». В конкурсе оценивается качество мясной продукции, которая проходит глобальную проверку качества. Экспертиза включает проверку безопасности выставленного на конкурс продукта, оценку упаковки, соответствие данных маркировки составу содержимого и, конечно, его органолептических характеристик. Поэтому  получить  награды этого конкурса  непросто.  В этом году за право получить почетную награду в категориях «мясная продукция», «мясо птицы» и «консервы» боролись 56 претендентов из 28 регионов России и стран СНГ. Ведущие эксперты-дегустаторы исследовали 250 образцов, по категориям мясная продукция 76%,  изделия из мяса птицы 19% , мясные и мясосодержащие консервы 5%. Продукция птицефабрики «Элинар-Бройлер» принимала участие в конкурсе и получила две серебряные медали за полуфабрикаты куриные наггетсы и стейк куриный. Высшей наградой —  золотой медалью были отмечены полуфабрикаты «Первая Свежеть» — стрипсы куриные. Эти награды — высшее признание достижений нашей компании в сфере производства мясной продукции.